天气越来越冷了
脾胃虚寒、体质较弱的人吃水果
常常会引起消化不良甚至腹泻
这种情况下
不妨把水果做熟了吃
不但寒性会减弱
还能让食疗效果加倍哦~
蒸蜜枣养血做法
将红枣用温水泡软,大火烧开,放入白糖,转为小火慢煮,水剩一半时放蜂蜜。在蜜汁快收干时放适量白芝麻,待汁收干盛出,晾凉即可。
功效
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
每天吃3个蜜枣,长期坚持,具有补气养血、润肺生津的作用。
蒸苹果治腹泻做法
将苹果放入碗中,隔水蒸5~8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克。成人腹泻最好带果皮一起吃,这样效果更明显。
功效
苹果中含有果胶、膳食纤维等特殊物质,煮过的果胶不仅具有抗菌和吸收毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。
炖柚子化痰做法
将新柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。适量食用能够起到化痰、降火的作用。
功效
只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
蒸山楂消食做法
将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可。
功效
山楂中含有大量的有机酸、果酸等,生吃山楂对胃有一定的刺激。蒸出来的山楂酸甜可口,能够健脾开胃,消食化积。
山楂还有扩张血管、调节血压及胆固醇等功效。
蒸橙子止咳做法
橙子洗净后用盐水浸泡20分钟,在其顶部平切一刀,在露出的果肉上撒少许盐,用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去。
将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
功效
此方适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿,口干、口苦等。
淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
川贝梨润肺做法
将雪梨切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖;盖上梨盖,放入碗中隔水蒸10分钟,关火。
待梨温热时将蒸出的汤喝下,并把梨吃掉。
功效
蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加,川贝母有化痰止咳,清热散结的作用,冰糖有补中益气,和胃润肺的功效。川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺,化痰止咳。
蒸香蕉通便做法
将香蕉去皮放盘中,辅以冰糖,增加滋阴润燥之力,隔水蒸约10分钟。
功效
中医认为,香蕉性寒味甘,有清热润肠之功,香蕉蒸食可缓和其寒性,以免损伤脾胃。
这么多新吃法,快告诉身边的人吧~
来源:综合网络
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