在腹泻中、有一类腹泻与其它腹泻不一样，它是由于饮食而引起的，这类腹泻是因为人体对食物过敏而引起的，最常见的是一些蛋白质类的食品引起的腹泻，也就是异体蛋白过敏，常见的易引起过敏的食物有牛奶、鸡蛋、坚果、花生、豆类、鱼、贝壳类、水果里的桃子及一些热带水果、芒果等也比较容易引发过敏。香港过敏原检测
其实现在对与过敏有两种说法，一种说法是食物本身并没什么问题，而是因为食物中所添加的添加剂或者防腐剂、保鲜剂造成的过敏，另一类就是我说的异体蛋白质过敏。
也就是说有些食物本身不过敏，而是里面有很多不能吃的东西，正是这些不能吃的东西引发的过敏。
这些食物过敏，过敏时，在人体的表面显示为皮疹、风疹或皮肤烧痒等表象，在我们体内的器官粘膜同样是发生这种水肿、红疹等变态反应的。在胃肠道就是我们要说的腹痛、腹泻等胃肠道反应。
食物过敏，特别是孩子，我们还是应该了解下怎么来鉴别。分辩一下是否是食物过敏？
其实食物过敏的形式是各种各样的，多数都是一些皮肤、呼吸道、消化道等方面的不适，对于婴幼儿食物过敏的话，最常见的就是消化道的症状，也就是腹泻，包括腹胀、腹痛、消化道出血、恶心呕吐等症状。
婴幼儿和我们父母打交道的语言就是哭闹，所以当孩子有不明原因的哭闹时，在伴有我刚才说的腹胀、腹泻或恶心呕吐等症状时，这就说明孩子可能是对什么食物过敏了，我们就必须找下孩子是对什么过敏了，除了胃肠道的反应，有时皮肤也会出现明显的湿疹等皮肤症状。
腹泻对孩子的伤害远远高于成人，特别是长期的腹泻得不到治疗的，会造成孩子营养吸收不良，影响孩子的生长发育。特别是在孩子6个月后，刚刚添加辅食时，孩子往往对外界食物比较敏感，比较容易发生过敏反应，所以做为孩子的父母，我们一定要注意孩子的身体变化。对于食物过敏，最怕的就是支气管过敏、喉头水肿之类的，影响呼吸系统的过敏，如果严重的话，可能会影响呼吸，甚者造成孩子死亡。
在众多的食物中，有几类比较容易引发过敏的，一是牛奶、二是花生、三是贝壳类水产品，接下来，我们来看一组数据“美国哮喘与过敏协会发现，岁以下的孩子中，牛奶过敏发病率为2%~5%，6个月以内的婴儿中，牛奶过敏最常见。”
“在食物过敏危险榜上排行老大的是花生。美国变态反应、哮喘与免疫学会表示，坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首，其中，50%~62%的死亡是花生所致。因此，了解所吃食物以及如何应对过敏发作至关重要。6岁之后，对虾和螃蟹等贝类食物过敏最常见，一旦发病往往需要看急诊。与牛奶过敏不同，很多人发生贝类过敏的年龄相对较晚，且会持续终生。
