冬季人们都喜欢食补,因为天气寒冷,食物能给身体提供所需要的能量,不容易生病。但是这吃东西也是要讲究的,食物的种类,食用的量都是很关键的,一个吃不好,就会适得其反。
冬季不宜食用哪些食物:
①海鲜类:一到周末节日,家家户户总喜欢吃一些海鲜,但是海鲜性寒,食用过多会使肠胃不适。如果一定要吃,就要配合温性食物中和寒凉,比如配合带葱姜蒜的蘸料食用。
②辛辣类:冬季大家都喜欢吃个火锅,有一部分人还喜欢吃火辣辣的底料。但是秋冬干燥,会导致胃火旺盛,如果过量食用辛辣的食物,会造成胃肠的负担,所以冬季不要因为一时口快,而过度吃辣。
③烤制食物:此类食物盐和油的含量过高,胃肠很难吸收消化这些,从而导致胃胀、恶心、呕吐。天气干燥胃肠本就脆弱,食用油脂过多,会阻碍肠胃消化,导致食物堆积。
④膨化食品:薯片是大家最熟悉不过的,但是食用过多,会导致上火、胃胀。而且这些食物很容易致人发胖,长期食用会影响身体健康。
⑤油炸食品:高油食品不易消化,脾胃虚弱的人还有老人小孩,最不适合在冬季吃这些。如果食用过多,会影响消化系统,导致肠胃生病。而且过度吃油炸食物,会长痘痘,爱美的女性一定要注意!
冬季不能吃的水果蔬菜:
老人都说要多吃水果蔬菜,但是这冬季吃水果却不能随意,一个不小心你的胃肠就会出问题。
①香蕉:便秘的人可以适量食用香蕉,但是不宜多吃,胃肠虚弱的人过度食用香蕉,会引起腹泻、胃痛。
②葡萄:葡萄性凉,过多食用会引起腹泻。
③橘子:冬季食用过多橘子,会导致口干舌燥、咽喉肿痛。
③烂白菜:白菜是治病的“良药”,但是这变质的白菜就是“*药”。北方冬季喜欢把白菜放在室外风干,这么做就是防止白菜变质,如若变质是千万不能食用的。腐烂的大白菜会导致头部晕眩缺氧、恶心、腹泻,严重会导致昏迷。
④有斑点的红薯:冬季是吃红薯的好季节,但是在挑红薯方面需要格外注意。如果不小心食用了感染黑斑素的长斑红薯,会导致食物中*。
⑤咸菜:临过年家家户户都喜欢腌制咸菜,但是这咸菜没腌透,可能会导致亚 盐中*。
⑥腐烂的姜:生姜是驱寒的好食材,但是在挑选上也需要注意,食用了腐烂的生姜,会导致食物中*,严重会有生命危险。
冬季饮食误区:
①夏季才吃口味清淡的食物:过盐过油的食物在一年四季都是有害身体的,会导致身体肥胖的不光是肉中的油脂,在烹调过程中加入的素油,也会促进肥胖,导致血脂上升。
②多吃水果:好多人以为冬季应该狂补维生素,从而食用了过多的水果,导致吃不进去主食,这样长期下去会影响肠胃正常工作。更有女性为了减肥狂吃水果,但是水果中糖分较多,大量食用不会瘦,还会使身体发胖。有的女性喜欢配合奶制品食用,这样也会增加食物中的热量。
③吃菜一定要吃生的:好多人都以为食物经过烹调后会就丧失其中的营养物质,其实并不是这样的,有些蔬菜的营养物质需要烹调才能让身体更好的吸收,例如胡萝卜、番茄。而且冬季不适合过多食用凉菜,会影响身体的消化系统导致胃胀不适,凉拌的时候 不要添加沙拉酱,沙拉酱比食用油的热量更高。
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