8月12日下午1点多，35岁的黄先生捂着肚子、弓着腰，一脸痛医院肠道门诊，黑色的小皮包随手一扔，半个身子一下子趴在诊室的检查床上。黄先生1米8的身高，人很壮，不断呻吟着，“一个小时跑了六、七次趟厕所，赶紧用药”。
壮汉被两条小黄鱼“打倒”拉到腰直不起来一个多小时前，他在余杭一家小饭馆吃中饭，一道红烧小黄鱼味道不错，黄先生有滋有味地吃了两条。没想到，他回到公司后不断跑厕所，肚子痛到腰也直不起来，想吐又吐不出来，赶紧叫了一辆出租车，医院里来。
医院急诊科周峰医生分析，气温升高，细菌容易繁殖，如果海鲜没煮熟或者不新鲜，容易出现腹痛、腹泻、呕吐的症状。
医生正说着话，又有一个30岁的壮小伙火急火燎的闯进诊室。小伙子一进了诊室，好像用尽了全身的力气，瘫倒在椅子上。中饭时，他吃了碗大排面，一个小时跑了三、四次厕所，拉的水样便，开车从余杭过来，一路着急的直踩油门。
周峰医生说，肉类、海鲜、蛋类最容易变质，这些食物变质了所含细菌较多，但并不能直观看出，可能也尝不太出来。而且，夏天热大家会多喝水，大量的水使得人体内胃酸稀释，降低了胃酸的杀菌作用，再加上变质的食物，腹泻相对就容易发生。
几个患者提出疑问：为什么一桌人同样吃了，有的人发病，有的人一点症状都没有？
这主要是和个人体质和摄入的量有关。如果这个人最近比较累，肠道免疫能力差，吃的又比较多，那发病的可能性就相对较大。
同一块砧板切肉又切水果导致小伙腹泻很多人厨房里切生、熟食都用同一块砧板，很少消毒，主要用清水冲洗，随意放置在灶台上，使用多年满是“伤痕”。
杭州25岁小伙小陈，因此中招了。周末中午，他用砧板切完五花肉、蒜苔，炒了道菜。随后，他随手用水冲洗了砧板，便放到一旁。到了傍晚，他拿出冰箱里的哈蜜瓜，切了一半，削了皮，放在同一块砧板上切成小块吃了。到了晚上8点多，他反复拉肚子，随后被医院。
周峰医生说，在切肉类、蔬菜类、家禽等食物时，偶尔有残余夹在砧板的缝隙里，而没被清洗干净，细菌大量繁殖。如果再将熟食或者水果放在砧板上切，那么细菌会通过这个“过山车”进入人体胃肠道，引起不适。
医院感染科主任翁卫东说，高温天气容易中暑，而中暑的症状也包括腹泻。一些病毒感染也会引起腹泻，比如小孩子体质较弱，容易感染轮状病毒。
腹泻如果发病不急、不重，还能熬一熬，很多年轻人不大会到肠道门诊来看。
年轻人更有共鸣的是，吃了一些生冷瓜果、冷饮或偏冷食物，以及在空调房里久呆，身体受凉肠蠕动加快，出现腹泻，这属于肠易激综合征的表现。
吴学杰医生说，肠易激综合征患者常有慢性或复发性腹痛、腹泻，去医院反复查，却查不出结果，也没有发现器质性的病变。腹泻一般也不太严重，可能因受凉、吃冰冷食物以及咖啡、碳酸饮料、酒精以及豆类等导致加重，目前没有特效治疗法，只能靠生活方式来调理，建议适当运动、放松心情、注意饮食。
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