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把海沧建成最具安全感城区，需要您的积极参与和鼎力支持，你们是平安建设的贡献者、参与者和分享者！希望广大市民自觉遵纪守法，主动维护社会平安，也希望有更多海沧“朝阳大妈”，更多“人民调解员”，更多平安志愿者参与平安建设。
平安是什么？对于我们老百姓来说，平安是水，平安是空气，平安是健康，平安是幸福，平安是辖区治安的安宁稳定，平安是生活环境的低碳环保，平安是我们每次出行的安全，平安是我们每份食品放心的采购??????平安与我们每个人每一天的生活息息相关。征集海沧平安故事，讲述身边平安海沧的好人好事，请您参加：
平安海沧你我守护！
俗话说得好“民以食为天，食以安为先。”食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安全。食品安全与我们的生活息息相关，切不可忽视生活中的食品安全。食品安全篇18时间:14:00
地点:医院
尝鲜莫尝险，野蘑菇食用需谨慎前段时间，厦门市海沧区某市民外出游玩时,采摘了草丛里不明品种的野生蘑菇,医院。据了解，该市民有长期采食野生菌的习惯，自以为经验丰富，却不幸中招。事件发生以后，立即引起了监管部门的高度重视。海沧区食安办紧急发布《关于加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》，要求辖区各食安委成员单位，切实加强监管、宣传教育等，有效防止发生群众误采误食野生蘑菇事件。
无独有偶，家住海沧的刘女士一家三口，就疑因吃了小区绿地里长的野生蘑菇突然上吐下泻，随后被紧急送往医院治疗。原来事情发生的当天，刘女士用她老公从小区里采摘回来的野生蘑菇做了一道美味菜肴。以前在老家时曾吃过类似的蘑菇，所以也没觉得有什么问题。但令人没想到的是，就在吃完这盘蘑菇后，3个人很快有了不良反应。在不停地呕吐、拉肚子情况下拨打求助。“野生蘑菇最好不要轻易食用！”该院急诊科副主任医师吴垣奎提醒市民，野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、腹痛腹泻、流涎、流泪、重者黄疸、精神错乱甚至昏迷，严重者可死亡。
海沧区市场监管局提示广大市民群众，避免误食野生蘑菇应做到三点：一、不采摘，目前，没有可靠的毒蘑菇辨别方法，故不得采摘路边草丛或者上山的野生蘑菇；二、不购买，注意不要在路边购买蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用；三、不食用，为避免类似中毒事件，关键在于不随意食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不得加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
19时间:10:00
地点:海沧区学校
健康食堂，为孩子饮食健康保驾护航健康食堂，守护食安。近日，厦门双十中学海沧附属学校、厦门海沧延奎实验小学、厦门市海沧区天湖幼儿园等8所学校获评“健康食堂”荣誉称号。据悉，海沧区现有学校所，在校用餐学生共人，占全区学生数的65.7%。为进一步提升海沧辖区学校（含幼儿园）食堂食品安全管理水平，促进学校师生养成健康文明的生活习惯，今年11月，海沧区市场监督管理局、区卫健局、区教育局对辖区中小学、幼儿园（含分园）、职专学校食堂开展了“健康食堂”创建活动。经过申报、审核、现场考核，最终8所校园达标。
“创建‘健康食堂’旨在提高我区学校食堂的食品安全和营养健康能力。”海沧区市场监督管理局调研员陈发加表示，创建“健康食堂”对各学校提出了更高的要求，如学校应当配备专（兼）职营养健康管理人员（营养配餐人员）明确营养健康管理相关责任，并定期参加相关培训；食堂菜肴平均每天午餐食物种类达到6种以上，每周达到25种以上。
20时间:14:30
地点:海沧区人民法院
严惩重处！打击食品安全领域犯罪今年7月17日，海沧区人民法院公开审理被告人周某花涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，海沧区人民检察院同时提起刑事附带民事公益诉讼，要求周某花及附带民事公益诉讼被告单位任某诺餐饮店共同支付十倍惩罚性赔偿金人民币元，并在厦门市市级以上媒体向社会公开赔礼道歉。
这是怎么回事呢？原来被告人周某花在厦门市海沧区任某诺餐饮店制作肉粽和碱粿，并在制作过程中擅自违法添加硼砂，后餐饮店将上述肉粽和碱粿通过网络或现场销售的方式出售给消费者。经检测，查获的肉粽中硼酸含量为1.72×mg/kg，查获的碱粿中硼酸含量为2.29×mg/kg，查获的白色粉末中硼酸含量为5.57×mg/kg。
硼砂是什么？1克即可中毒！硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中毒，我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克。
该案系海沧区首例食品安全领域的公益诉讼案件，该案的审结对打击食品安全领域犯罪具有典型示范意义，为守护人民群众“舌尖上的安全”提供司法保障。
对于食安工程的创建，海沧区想方设法、千方百计，对涉嫌食品安全违法犯罪的行为露头就打、严惩重处。今年以来，海沧区大力实施食品安全战略，在全市率先招聘了86名村居食品药品协管员，建设食品追溯预警中心，购买“校园食品安全责任保险”，实现“明厨亮灶”的餐饮服务单位家，通过健全完善食品安全治理体系，强化食品抽检力度，及时发现和消除食品安全风险隐患，严把“从产地到餐桌”的每一道防线。
在打造最具安全感城区的征程上，海沧区委区政府始终坚持“问题是时代的声音,人心是最大的政治”抓改革促发展护平安，一路前行，主动作为！在新时代新使命中，我们共同坚守平安建设“没有最好、只有更好”，群众有所呼、有所急、有所需，我们必有所应、有所为！综合
CCTV今日说法、海沧区食安办
编辑
张文洋校对
李晓娟
审核
李侨生
海沧区平安办
福建法治报融媒体中心
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