原料：

　　熟泰国香米饭g，虾仁、水发鱼肚片、培根肉各20g，芹菜段、熟花生米各5g，荷叶1张。

调料：

　　鲍汁50g，高汤g，蚝油10g。

制作方法

　　1、虾仁入高汤中大火汆30秒，鱼肚片、培根肉入高汤中大火汆2分钟捞出。

　　2、锅里放蚝油，放入香米饭小火煸炒30秒，入鲍汁小火翻匀，出锅装入垫有荷叶的蒸笼内，撒虾仁、鱼肚片、培根肉、熟花生米、芹菜段上笼大火蒸5分钟即可。

特点：香味浓郁，口味鲜香！