鸡蛋是一种很常见的食材，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，平日里不论是炒着吃还是煮着吃都深受大家的喜爱。

但最近，重庆市市场监督管理局网站发布通告，有两批鸡蛋都抽检不合格，情况如下：

巫溪县盛堂优选商贸有限公司的鸡蛋，氟苯尼考检验值为.8μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

北碚区文辉副食超市的鸡蛋，氟苯尼考检验值为3.72μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

氟苯尼考是什么？

氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用，鸡蛋中不得检出。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。

鸡蛋固然美味又有营养，但是在此还是要提醒大家适量食用，正常人每天1-2个就足够了，吃太多会提高胆固醇。

对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

来源：民生播报